Cá basa fillet đông lạnh là một trong những mặt hàng thủy sản nước ngọt phổ biến của Việt Nam, được thị trường quốc tế ưa chuộng nhờ thịt cá mềm, vị nhẹ, dễ chế biến và giá thành hợp lý. Đây là sản phẩm phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, siêu thị, nhà máy chế biến thực phẩm và các đơn vị nhập khẩu thủy sản đông lạnh.
Tên sản phẩm: Cá Basa Fillet Đông Lạnh / Frozen Basa Fillet
Tên khoa học: Pangasianodon hypophthalmus
Xuất xứ: Việt Nam
Phương thức nuôi: Nuôi trong ao nước ngọt
Dạng sản phẩm: Fillet, làm sạch, cấp đông
Màu thịt: Trắng / hồng nhạt tùy yêu cầu khách hàng
Kết cấu thịt: Mềm, ẩm, dễ chế biến
Hương vị: Nhẹ, ít tanh, dễ tẩm ướp
Cấp đông: IQF hoặc đông block
Mạ băng: Theo yêu cầu khách hàng
Quy cách đóng gói: Theo yêu cầu khách hàng
Size: Theo specification của khách hàng
